Sojaoa lecithin cas: 8002-43-5

1. toidu- ja joogitööstus

Emulgaator:

Hoiab ära šokolaadi, margariini, salatikastmete ja majoneesi eraldamise (nt hoiab õli ja vett segatud).

Suurendab pagaritoodete tekstuuri (nt leib, koogid), parandades taigna elastsust ja puru struktuuri.

Väljalaskeagent:

Mittekleepuv kattekiht pihustamiseks ja küpsetusvormide jaoks.

Rasv asendaja:

Vähendab vähese kalorsusega toodetes rasvasisaldust, säilitades samal ajal suu.

Kiirtoidud:

Parandab lahustuvust pulbrilistes jookides, kohvikreemides ja kiirsuppides.

Taimepõhised tooted:

Stabiliseerib taimepõhiseid piima (nt soja, mandli) ja veganjuustu.

Regulatiivne staatus:

Tunnustatud kui Gras (FDA) ja E322 (EL).

2. farmaatsiatooted ja toitumisharjumused

Ravimite kohaletoimetamine:

Liposoomide peamine koostisosa vaktsiinide, vähiravimite või toitainete sihtotstarbeliseks manustamiseks.

Abiaine:

Seob koostisosi tablettides\/kapslites ja parandab rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) biosaadavust.

Toidulisandid:

Toetab aju tervist (koliini allikas), maksafunktsiooni ja kolesterooli juhtimist.

Turustatakse kognitiivse tugevdamise "nootroopseks".

3. kosmeetika ja isiklik hooldus

Pehmendus ja niisutaja:

Taastab nahabarjäärifunktsiooni kreemides, kreemides ja seerumites.

Emulsiooni stabilisaator:

Hoiab šampoonides, palsamites ja päikesekaitsekreemides homogeenseid õliveesegusid.

Vananemisvastane:

Suurendab toimeainete (nt retinool, hüaluroonhape) tungimist.

Looduslikud ravimvormid:

Eelistatakse "puhta ilu" toodetes kui taimedest tuletatud alternatiivi sünteetilistele emulgaatoritele.

4. tööstuslikud rakendused

Värvid ja katted:

Stabiliseerib pigmente ja hoiab ära värvide, tintide ja lakkide settimise.

Plasti ja polümeerid:

Toimib plastvormimisel määrdeaine ja vabastamisainena.

Loomasööda:

Parandab rasvade seedimist kariloomade\/linnuliha sööda korral ja suurendab graanulite sidumist.

Biokütused:

Uuriti biodiislikütuse tootmisel pindaktiivse ainena.

5. arenev ja nišš kasutab

3D -printimine:

Stabiliseerib biokoekude ja elundite bioinke.

Põllumajandus:

Seemnete katmine idanemise ja toitainete omastamise parandamiseks.

Kondiitritooted:

Kontrollib suhkru kristalliseerumist karamellides ja pududes.

Kuum tags: sojaoa lecithin cas: 8002-43-5, Hiina sojaoa lecithin CAS: 8002-43-5 tootjad, tarnijad, tehas, tehas